อะไรคือกรดไขมัน โอเมก้า3 ?

  •     กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นกลุ่มของกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวสูง มีบทบาทสำคัญต่อการทำงานของสมอง ตับ และระบบประสาทที่เกี่ยวกับการพัฒนาและเรียนรู้ รวมทั้งเรตินาที่เกี่ยวกับการมองเห็น นอกจากนั้นยังมีบทบาทสำคัญอย่างมากต่อสุขภาพของคน เช่น ช่วยลดระดับคอเลสเทอรอล ควบคุมระดับไลโปโปรตีน ซึ่งจะช่วยส่งผลดีในการลดอันตรายของโรคทางเดินหายใจ โรคไขมันในเส้นเลือดและโรคหัวใจ
  •     โดยทั่วไปอาหารที่เรารับประทานกันมักจะมีกรดไขมันโอเมก้า3 อยู่ในสัดส่วนที่ต่ำมาก จึงจำเป็นต้องหาประเภทของอาหารที่เป็นแหล่งสำคัญของกรดไขมันชนิดนี้ก็คือ ปลาและอาหารทะเล นั่นเอง

 

Back

All right reserved © 2013 Prantalay Marketing PCL.