สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาปลาเก๋า

สำหรับ 1 จาน

เส้นสปาเก็ตตี้ ที่ลวกแล้ว                 130          กรัม

เนื้อปลาเก๋าสไลด์พรานทะเล              1             แพ็ก (ขนาด 120 กรัม)

กระเทียมสับ                                      2            ช้อนชา

หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยม                         5             ชิ้น

พริกขี้หนูบุบ                                    5-6           เม็ด

พริกไทยอ่อน                                   1-2           ช่อ

พริกชี้ฟ้าแดงหรือพริกชี้ฟ้าเหลือง         1            เม็ด

ใบมะกรูด                                        3-4           ใบ

ใบกระเพรา                                         1           หยิบมือ

น้ำมันพืช                                            2           ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส                                         1           ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย                                       2           ช้อนชา

น้ำมันหอย                                           1           ช้อนโต๊ะ

น้ำสต็อก                                             1           ถ้วยตวง

ผักต่างๆตามใจชอบ

 

Back

All right reserved © 2013 Prantalay Marketing PCL.