ปลาแซลมอนนึ่งมะนาว

ปลาแซลมอนนึ่งมะนาว

สำหรับ 3 คน

เนื้อปลาแซลมอนพรีเมี่ยมแอตแลนติกพรานทะเล (ขนาด 120 กรัม) 3 แพ็ค กระเทียมไทยแกะเปลือกหั่นยาบ ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนและมะนาวหั่นชิ้นสำหรับโรย

น้ำราดปลานึ่ง

พริกขี้หนูสวน ช้อนโต๊ะ
กระเทียมไทยแกะเปลือก ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1. ทำน้ำราดปลานึ่งโดยปั่นพริกขี้หนู กระเทียม น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาล เข้าด้วยกันในโถปั่นพอหยาบ เทใส่ถ้วย

2. นำปลาแซลมอนใส่จาน นำไปนึ่งในหม้อน้ำเดือดด้วยไฟกลางจนสุกนาน 5 นาที เทน้ำในจานปลาออก ราดน้ำยำ โรยกระเทียม ขึ้นฉ่ายและมะนาว เสิร์ฟ

Back

All right reserved © 2013 Prantalay Marketing PCL.